-- ايس كريم الفراولة

[RSS]

ايس كريم الفراولة

المقادير

http://vb.arabseyes.com/imgcache/11057.imgcache

1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

http://vb.arabseyes.com/imgcache/11058.imgcache



نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )


http://vb.arabseyes.com/imgcache/11059.imgcache


نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


http://vb.arabseyes.com/imgcache/11060.imgcache


نضيف الان الفراولة الى الخليط

http://vb.arabseyes.com/imgcache/11061.imgcache


ثم نحرك جيدا


http://vb.arabseyes.com/imgcache/11062.imgcache


ثم نصب الخليط في مكينة الايسكريم

http://vb.arabseyes.com/imgcache/11063.imgcache


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

http://vb.arabseyes.com/imgcache/11064.imgcache



على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل الميلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد


ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته


http://vb.arabseyes.com/imgcache/11066.imgcache


http://vb.arabseyes.com/imgcache/11067.imgcache