RSS
09-05-2011, 10:03 AM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9lMmVhOTk0My05Zjd kLTQ2ODgtYmNiZi1iNzY3ZjkzNjdiMGQvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMzAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
* 220غرام زبدة
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* 2كوب ونصف دقيق(350غرم)
* ربع ملعقة صغيرة قرفة أو جوزة الطيب
* 180 غرام شوكولاتة
طريقة التحضير:
* أولاً انخلي الدقيق مع الملح والقرفة
* ثم اخفقي الزبدة وضيفي معها الدقيق ثم الشوكولاتة وامزجيها جيداً
* انقلي العجين بورق نايلون وافرديها على شكل مستطيل
* اتركيها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
مقادير الحشوة:
* ثلث كوب كريمة
* ملعقة زبدة
* ملعقة من شراب الذرة
* 180غ شوكولاتة مع الحليب
طريقة تحضير الحشوة:
* أولاً امزجي الكريمة مع الزبد وشراب الذرة واقليبيهم سوياً
* ثم اخفضي الحرارة وضيفي الشوكولاتة واقلبيها بحذر
* انقلي الشوكولاتة بوعاء لنسمح لها تبرد.
* ثم سخني الفرن ونخرج العجينه من الثلاجه
* نقطع العجين 3-4 قطع ثم نأخذ قطعه ونرجع الباقي إلى الثلاجة
* ثم نفردها بالشوبك ونقطعها جيداً بالقطاعه
* ثم نضع قطع البسكويت في صينيه فيها ورق زبده ونخبزة لمدة 15 دقيقة ونخرجه ثم نبرده على شبك سلكي ونحشيه ونلصقه بقطعة أخرى وصحتين.
المقادير:
* 220غرام زبدة
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* 2كوب ونصف دقيق(350غرم)
* ربع ملعقة صغيرة قرفة أو جوزة الطيب
* 180 غرام شوكولاتة
طريقة التحضير:
* أولاً انخلي الدقيق مع الملح والقرفة
* ثم اخفقي الزبدة وضيفي معها الدقيق ثم الشوكولاتة وامزجيها جيداً
* انقلي العجين بورق نايلون وافرديها على شكل مستطيل
* اتركيها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
مقادير الحشوة:
* ثلث كوب كريمة
* ملعقة زبدة
* ملعقة من شراب الذرة
* 180غ شوكولاتة مع الحليب
طريقة تحضير الحشوة:
* أولاً امزجي الكريمة مع الزبد وشراب الذرة واقليبيهم سوياً
* ثم اخفضي الحرارة وضيفي الشوكولاتة واقلبيها بحذر
* انقلي الشوكولاتة بوعاء لنسمح لها تبرد.
* ثم سخني الفرن ونخرج العجينه من الثلاجه
* نقطع العجين 3-4 قطع ثم نأخذ قطعه ونرجع الباقي إلى الثلاجة
* ثم نفردها بالشوبك ونقطعها جيداً بالقطاعه
* ثم نضع قطع البسكويت في صينيه فيها ورق زبده ونخبزة لمدة 15 دقيقة ونخرجه ثم نبرده على شبك سلكي ونحشيه ونلصقه بقطعة أخرى وصحتين.