-- معمول التفاح

[RSS]

http://www.almlf.com/get-4-2011-almlf_com_lisq6d8c.jpg


المقادير:

2 كوب طحين
1.5 أصبع زبد
8 حبات جبن كيري
2 حبة تفاح مبشورة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة دارسين مطحون
نصف كوب ماء


الطريقة:

العجينة:

يعجن الطحين مع الزبد والجبن الكيري ويترك قليلا.


الحشوة:


يخلط السكر مع الماء والتفاح والدارسين ثم يوضع على النار حتى يصبح مثل المربى.

تكور العجينة وتفرد وتحشى بالتفاح, ثم توضع بالفرن حتى يصبح لونها

ذهبيا, تزين بالسكر المطحون


++++++++++++++++++