-- السندويشات المقليه

[RSS]

السندويشات المقليه

طريقة لذيذة لصنع السندويتشات



http://files.fatakat.com/2009/12/1259776129.gif

-2 كأس دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كأس ماء(حسب نوعية الدقيق)
بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
تعجن جيدااو تجمع بقليل من الزيت وتترك تختمر فى صحن
مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف



http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-p632fpoj.jpg



هذه العجينه بعد ان اختمرت



http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-fzpzehcu.jpg



شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط



http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-lbkji1pk.jpg



هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات


http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-glvy7q3c.jpg



أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،
ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )


http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-zaiifcm2.jpg



جهزى الحشوة التى تحبين ،،أنا هنا استخدمت التونه
ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار
وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،




http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-kfo5y2ue.jpg



هذه بعد حشيها ،،صورة قريبه ، و السندويشات قوامها اسفنجى



http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-w53aq9n4.jpg



تفضلوا ---بالهناء والشفاء




http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-x254lb9q.jpg