-- خبز الصاج المكسيكي ..بالصور

[RSS]

المقادير::

3 أكواب دقيق المطاحن
ملعقه كبيره خميره فوريه مذابه بمائ دافئ
ملعقتين كبار سكر
ملعقه ملح ناعم
3 ملاعق كبيره زيت
ملعقتين حليب بودر التمويل
بيضه واحده

كوب ماء دافي >>>مو كل الكوب ضيفي لمى يتجانس وتصير العجينه متامسكه ولينه بنفس الوقت مو صخر ولا رخوة

نعجن المقادير عدل عدل

دي صورة العجينه بعد العجبن

http://www.shy22.com/upfiles/pSN16937.jpg




http://www.shy22.com/upfiles/s3I16937.jpg


تخميرها من ساعه ونص الى ساعتين

راح تنتفخ العجين بشكل حلو بس نسيت




بعد فرد العجينه فرديها رقيقه


http://www.shy22.com/upfiles/SQz16937.jpg

نحطها على مقلى تيفال عشان ماتتلصق ونقلبها فوق وتحت لمى تتحمر

http://www.shy22.com/upfiles/SHq16937.jpg


نحط عليها الحشوها

انا حطيت مرتديلا وفلفل رومي ومايونيز

http://www.shy22.com/upfiles/Qy916937.jpg


لف الخبز ونقصها بالنص ونقدمها وعافيه

http://www.shy22.com/upfiles/4Go17079.jpg