-- اخترعها الفقراء وأحبهـا الاغنيـاء ||قصه..وجبهـ..معلومهـ||

[RSS]

http://www.mooode.com/data/media/369/halawagals.gif

يحكى أن بائعا جوالا كان يبيع في شوارع وأحياء نابولي الإيطاليه الفقيرة نوعا خاصا من الخبز المفرود والمزخرف بصورة جميلة يتاهفت على شرائه الفقراء.
http://dc01.arabsh.com/i/00220/j1odhap52pmz.gif
ومع الأيام أزداد إقبال الناس على هذا البائع فأخذ يتقن في أعداد هذا الخبز وأضاف اليه مكونات أخرى.. ويقال إن الملكة مارجريتا وزوجها كانا في جولة لتفقد أحوال الرعيه .

http://dc01.arabsh.com/i/00220/j1odhap52pmz.gif

عندما شاهدت أولئك الفقراء يزدحمون على ذلك البائع ويأكلون من ذلك الخبز الذي كانوا يسمونه ((بيتزا)) فأعجبها طعمه وشكله وداومت على أكله وأصبحت تخرج لذلك البائع خصيصا لأكل ((البيتزا)) ولكن رئيس الطهاة لم يرق له خروج الملكة الدائم لأكل ذلك الخبز فبادر بطهيه لها .
http://dc01.arabsh.com/i/00220/j1odhap52pmz.gif

وما لبث أن أضاف إليه شيئا من صلصة الطماطم فأعجبها أكثر وأكثر ثم توالت ألأيام وكان أن أضاف إليه شيئا من جبن الموزاريلا والريحان الأخضر ممثلا بذلك ألوان العلم الأيطالي الأحمر من صلصة الطماطم والابيض من الجبن والأخضر من الريحان.
http://dc01.arabsh.com/i/00220/j1odhap52pmz.gif

وسمي ذلك الخبز باسم الملكه pizza margherita وهكذا أشتهر هذا النوع من البيتزا بهذا الأسم إلى يومنا هذا تميزا لها عن بقية الأنواع الأخرى


http://images.assennara.net/articles_img/corres2/pizza/pizza-margherita.jpg