-- مسقعه بـ طريقه جديده و حصريه ( بالمايونيز و الكريمه )

[RSS]

اليوم جايبتلكم صينية مصقعه خطيره ..
الطريقه :
لحم مقطع صغير ..حمسته في زيت وفلفل اسود


http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-fnub6ind.jpg


وبعدين اضفت له البصل الاخضر
http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-398ysj2m.jpg


وبعدين اضفت له الطماط مقطع مكعبات

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-bv9nyr9n.jpg


وخليته على النار الين يتسبك .. ويصير شكله كذا .. ثم اضفت البهارات العاديه

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-8mhw0kto.jpg

هذي الكشنه بالبخار

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-9nzd6nr9.jpg

ووقبل كنت مجهزه بطاطس وباذنجان .. وقاليته

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-g3iigquy.jpg

اضفته الى الكشنه وخلطت شوي بس الين تسبك مع اللحم والكشنه




حطيت طبقه اولى من الخضار في صينيه .. ويعدين غطيتها بالكريمه والمايونيز ..



هذي صورة الكريمه والمايونيز والجبن اللي استخدمتها..

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-vy8oh9as.jpg


اضفنا طبقه ثانيه من الخضار

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-5ig30oqg.jpg


غطيتها بالكريمه والمايونيز..

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-b8cks792.jpg

غطيتها بالجبن التشيدر وكثرته مره ..
من شان يصير الطعم وااو ..

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-u9ezv69r.jpg

دخلتها الفرن ..

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-4ffkopds.jpg

صحن لاول وحده ترد ..


http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-tbelhnmb.jpg


http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-v2br8kib.jpg






الصينيه بعد ما اخذنا منها .. شوفوا كيف الصوص ذايب .. وريحته خورافيه

http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2011-zxvnn0gu.jpg