RSS
18-03-2011, 11:30 PM
سلطة الدجاج والمانغا
http://imgur.com/BTXtx.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Fimgur.com%2FBTXtx.jpg)
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
تشكّل المانغا الحلوة والدجاج المدخن والصلصة الحارة خليطاً مميزاً من النكهات المتناقضة لإعداد سلطة سريعة للعشاء. اشتري صدر دجاج مدخناً، وعندئذٍ لست بحاجة إلى استخدام الفرن لتحضير هذا الطبق.
لتكملي وجبة عشاء بسيطة، لن تحتاجي إلا إلى الخيار المقطّع والممزوج مع حبات الفاصولياء الحمراء والمطيّب بالصلصة.
قطّعي حبات المانغا إلى مكعبات، وإليكِ طريقة سريعة لفعل ذلك:
قطّعي الحبة من الاتجاهين بحيث تمر السكين بموازاة النواة، ثم افصليها إلى قسمين. أمسكي أحد نصفيها بيدك بحيث يكون الجانب الذي تغطيه القشرة إلى الأسفل، وقطعيه بالطول والعرض. ثم اقلبي القشرة إلى الأسفل حتى تنفصل المكعبات عنها. أزيلي القشرة تماماً عن المكعّبات. قطّعي ما تبقى من حبة المانغا وقشّريها.
تحتوي هذه الحبة على 573 وحدة حرارية و16في المئة من الدهون.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
نصائح مفيدة :
- يمكنك استعمال أي نوع من الدجاج أو الحبش المدخن.
- استعيني بمقص المطبخ لتقطيع البصل الأخضر.
الخطوات الرئيسة:
- إعداد صلصة سلطة الدجاج والمانغا.
- إعداد سلطة الخيار والفاصولياء.
- إعداد سلطة الدجاج والمانغا.
لائحة التسوق:
¾ كيلوغرام من صدر الدجاج المدخن، حبة مانغا كبيرة، خسة رومانية صغيرة، حبتا طماطم، رزمة من البصل الأخضر، 4 حبات خيار، علبة فاصولياء حمراء، وعلبة من الفجل الأحمر المعد مسبقاً.
الأساسيات : صلصة مؤلفة من زيت قليل الدسم وخل، ملح وفلفل أسود.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
سلطة الدجاج والمانغا (شخصين)
المقادير
- 4/1 كوب من صلصة الزيت قليل الدسم والخل.
- ملعقتان من الفجل الحار.
- ¾ كيلوغرام من صدر الدجاج المدخن (من دون عظام أو جلد).
- حبة مانغا كبيرة (كافية لإعداد كوبين من المكعبات).
- نصف خسة رومانية، منظّفة ومقطعة إلى قطع صغيرة (حوالي ثلاثة أكواب).
- حبتا طماطم ناضجتان مقطّعتان.
- بصلتان خضراوان مقطّعتان إلى شرائح صغيرة.
- ملح وبهار أسود مطحون.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
الطريقة
- أخلطي صلصة الزيت والخل مع الفجل الحار. قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة والمانغا إلى مكعبات.
- قسّمي الخس إلى مجموعتين وضعي كلاً منهما في صحن.
- ضعي الدجاج والمانغا فوق أوراق الخس، ثم اسكبي مزيخ الزيت والخل.
- أضيفي الطماطم المقطّعة ثم البصل الأخضر ورشّي الملح والبهار حسب الذوق.
في الحصة: 390 وحدة حرارية ( 18 في المئة من الدهون)، 6.7 غرامات من الدهون، (1.3 غرام دهون مشبعة، 2.2 غرام دهون غير مشبعة)، 110 مليغرامات من الكولستيرول، 40.7 غراماً من البروتين، 44.0 غراماً من الكربوهيدرات، 8.3 غرامات من الألياف، و677 مليغراماً من الصوديوم.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
http://imgur.com/BTXtx.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Fimgur.com%2FBTXtx.jpg)
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
تشكّل المانغا الحلوة والدجاج المدخن والصلصة الحارة خليطاً مميزاً من النكهات المتناقضة لإعداد سلطة سريعة للعشاء. اشتري صدر دجاج مدخناً، وعندئذٍ لست بحاجة إلى استخدام الفرن لتحضير هذا الطبق.
لتكملي وجبة عشاء بسيطة، لن تحتاجي إلا إلى الخيار المقطّع والممزوج مع حبات الفاصولياء الحمراء والمطيّب بالصلصة.
قطّعي حبات المانغا إلى مكعبات، وإليكِ طريقة سريعة لفعل ذلك:
قطّعي الحبة من الاتجاهين بحيث تمر السكين بموازاة النواة، ثم افصليها إلى قسمين. أمسكي أحد نصفيها بيدك بحيث يكون الجانب الذي تغطيه القشرة إلى الأسفل، وقطعيه بالطول والعرض. ثم اقلبي القشرة إلى الأسفل حتى تنفصل المكعبات عنها. أزيلي القشرة تماماً عن المكعّبات. قطّعي ما تبقى من حبة المانغا وقشّريها.
تحتوي هذه الحبة على 573 وحدة حرارية و16في المئة من الدهون.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
نصائح مفيدة :
- يمكنك استعمال أي نوع من الدجاج أو الحبش المدخن.
- استعيني بمقص المطبخ لتقطيع البصل الأخضر.
الخطوات الرئيسة:
- إعداد صلصة سلطة الدجاج والمانغا.
- إعداد سلطة الخيار والفاصولياء.
- إعداد سلطة الدجاج والمانغا.
لائحة التسوق:
¾ كيلوغرام من صدر الدجاج المدخن، حبة مانغا كبيرة، خسة رومانية صغيرة، حبتا طماطم، رزمة من البصل الأخضر، 4 حبات خيار، علبة فاصولياء حمراء، وعلبة من الفجل الأحمر المعد مسبقاً.
الأساسيات : صلصة مؤلفة من زيت قليل الدسم وخل، ملح وفلفل أسود.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
سلطة الدجاج والمانغا (شخصين)
المقادير
- 4/1 كوب من صلصة الزيت قليل الدسم والخل.
- ملعقتان من الفجل الحار.
- ¾ كيلوغرام من صدر الدجاج المدخن (من دون عظام أو جلد).
- حبة مانغا كبيرة (كافية لإعداد كوبين من المكعبات).
- نصف خسة رومانية، منظّفة ومقطعة إلى قطع صغيرة (حوالي ثلاثة أكواب).
- حبتا طماطم ناضجتان مقطّعتان.
- بصلتان خضراوان مقطّعتان إلى شرائح صغيرة.
- ملح وبهار أسود مطحون.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)
الطريقة
- أخلطي صلصة الزيت والخل مع الفجل الحار. قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة والمانغا إلى مكعبات.
- قسّمي الخس إلى مجموعتين وضعي كلاً منهما في صحن.
- ضعي الدجاج والمانغا فوق أوراق الخس، ثم اسكبي مزيخ الزيت والخل.
- أضيفي الطماطم المقطّعة ثم البصل الأخضر ورشّي الملح والبهار حسب الذوق.
في الحصة: 390 وحدة حرارية ( 18 في المئة من الدهون)، 6.7 غرامات من الدهون، (1.3 غرام دهون مشبعة، 2.2 غرام دهون غير مشبعة)، 110 مليغرامات من الكولستيرول، 40.7 غراماً من البروتين، 44.0 غراماً من الكربوهيدرات، 8.3 غرامات من الألياف، و677 مليغراماً من الصوديوم.
http://lh5.ggpht.com/_y3uzyNjPUvo/TJlA3YhqpzI/AAAAAAAABZc/baPcK1FIh5w/1%20%2846%29.gif (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Flh5.ggpht.com%2F_y3uzyNjPUvo%2FTJ lA3YhqpzI%2FAAAAAAAABZc%2FbaPcK1FIh5w%2F1%2520%252 846%2529.gif)