-- طاجن الخضار بالبشاميل

[RSS]

صينية الخضار بالبشاميل


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SernJhhS91I/AAAAAAAAMBQ/fDSZ-3RKgEc/s400/1.jpg


المقاديــر والطريــقه :


4 حبات باذنجان مقطع حلقات ومقلي ...وبطاطس مقطع حلقات ومقلي و 2 فلفل بارد مقطع حلقات ومقلي ثم نضع عليه الملح ....


وثم نعمل الباشمل ومقاديره هي ..


علبه قشطه وثلاث ملاعق دقيق وملح و 5 اكواب حليب سائل وعلى النار حتى يثقل قليلا فقط ثم نضع عليه ملعقه

صلصه الصويا وملعقه صلصه ...



وهذه صورته....






http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sernek-gnbI/AAAAAAAAMBw/vHiCUAonPhU/s400/5.jpg

ثم نصب الباشمل على الخضار ...وتقلب






http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SernYZLNWUI/AAAAAAAAMBo/XZVoMTS_TJM/s400/4.jpg

ثم نضع عليه كميه من البقدونس






http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SernUPZBm0I/AAAAAAAAMBg/QvEkuQEbdMA/s400/3.jpg

ثم تصب في صينيه






http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SernOeMps5I/AAAAAAAAMBY/sWu9_zjqY5s/s400/2.jpg

وتدخل بالفرن حتى تتحمر وتجمد ...





وهذه الصوره النهائيه ....

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SernJhhS91I/AAAAAAAAMBQ/fDSZ-3RKgEc/s400/1.jpg