-- لعشاق البيتزا

[RSS]

http://n4hr.com/up/uploads/33c6a574b8.jpg
المقادير


كوب زبادىا

كوبان من الدقيق

ملعقه خميره

بيضه

جبنه موتزاريلا

جبنه رومى او لحمه مفرومه او تونه

فلفل اخضر

طماطم

بهارات

زيتون اسمر واخضر



طريقة العمل

يعجن كوب الزبادى مع كوب الدقيق مع الخميره مع البيضه جيدا ويتركوا لمده ساعه حتى تخمر العجينه ثم دهن الصينيه بالدقيق والسمن وتفرد فيها العجينه ثم بعد

ذلك نضع عليها الجبنه الموتزاريلا وتقطع الطماطم وتقشر ويقطع الفلفل الاخضر ويتركوا على النهار مع البهارات حتى تمام االنضج ثم يفردوا على العجينه ونضع طبقه

اخرى من الجبنه الموتزاريلا وطبقه اخرى من الجبن الرومى وتستبدل باللحمه المفرومه او التونه على حسب الطلب ويقطع الزيتون الاسمر والاخضر قطع صغيره

ويرش فوقها ثم ندخل الصينيه فى الفرن فى درجه حراره متوسطه حتى تمام النضج

http://up.alfrasha.com/u/3946/9486/108753.jpg

بالهنا والشفا