-- الدجاج مع الارز على الطريقة المغريبية بالصور

[RSS]

الدجاج مع الارز على الطريقة المغريبية بالصور


الروز مسلوق مع شوية ملح
زبيب - كركاع - اللوز (الى متوفرين, ولا غير زبيب بوحدو هو اللي درت انا)
قرفة - ورقة سيدنا موسى
ضامة دلبنة بنكهة الدجاج
1 م ك عسل
زعفران - شوية زبدة

http://img511.imageshack.us/img511/8590/dsc01150ku0.jpg


للتزيين: مشماش معسل و سفرجل معسل اكيد بالسكر و القرفة مممم

http://img209.imageshack.us/img209/6887/dsc01149rj9.jpg

غتغسلو دجاجة مزيان
بالحامض و ملح
غدهنوها كاملة ب ضامة بنة دجاج ,ثم كوري curry و زعفران فقط من اجل اللون الدهبي , متخليو فيها حتى قنت, من لداخل و برا و بين جلد و لحم ... منوصيكمش هههه

http://img511.imageshack.us/img511/4735/dsc01152qn2.jpg
الحشوة :
غاتاخدو الروز اللي سلقناه و ضيفو ليه زبيب , زبدة , قرفة ورقة س م , 1 م ك عسل , كوري (اللي ماكيفراقنيش ههه) , 1/2 ضامة بنة
وخلطو مزيااااان, منكول ليكمش خليط الحلاوة و الملوحة كيف كايجي ممممممم

http://img407.imageshack.us/img407/7779/dsc01151nl1.jpg

اوا و عمرو الدجاجة و خيطوها و لووها في papier aluminium
وفوروها في الكسكاس

http://img518.imageshack.us/img518/818/dsc01153uz7.jpg

بعد ما طيب حطوها في طبسيل الفرن بعد ما تحيدو papier aluminium


و حمروها مزيان
http://img518.imageshack.us/img518/1746/dsc01154zd2.jpg
http://img105.imageshack.us/img105/2047/dsc01155tv1.jpg