دعاء الكروان
18-07-2009, 02:15 PM
المقادير:
صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعما.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404j0zW.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404j0zW.jpg)
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404nJ1m.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404nJ1m.jpg)
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405vOC1.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405vOC1.jpg)
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405blEn.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405blEn.jpg)
http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/disguise2.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/disguise2.gif)
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/10/01/27qvuxk19.gif/gif (http://forum.egypt.com/arforum/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.lamst7b.net%2F vb%2Fredirector.php%3Furl%3Dhttp%253A%252F%252F%25 26%252391%253BURL%255Dhttp%253A%252F%252Fup3.m5zn. com)
صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعما.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404j0zW.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404j0zW.jpg)
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404nJ1m.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192404nJ1m.jpg)
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405vOC1.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405vOC1.jpg)
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة
http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405blEn.jpg (http://photos.azyya.com/store/up1/080611192405blEn.jpg)
http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/clap.gif)http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/disguise2.gif (http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/disguise2.gif)
http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/10/01/27qvuxk19.gif/gif (http://forum.egypt.com/arforum/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.lamst7b.net%2F vb%2Fredirector.php%3Furl%3Dhttp%253A%252F%252F%25 26%252391%253BURL%255Dhttp%253A%252F%252Fup3.m5zn. com)