:: سلطة بطاطا مع البصل الأخضر :: ...

[RSS]

http://www.samygames.com/forumim/slambasmla/123g.gif


http://www.samygames.com/forumim/matbakh/2/fddhs.gif

http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif



http://images.fpnp.net/232x200/MzAxMjY=.jpg (http://www.mooga.com/ext.php?ref=http://images.fpnp.net/full/MzAxMjY=.jpg)

http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif


المقادير:

1 كجم من البطاطا (مسلوقة وباردة ومقطعة إلى مكعبات سمكها 2 سم).

http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif

نصف ملعقة طعام من السكر.

http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif
ملح بحري خشن.
فلفل أسود مطحون طازج.

http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif
ربع كوب من النعناع الطازج (مقطع إلى قطع كبيرة).
نصف كوب من البقدونس(مقطع إلى قطع كبيرة).
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر. 1 ملعقة صغيرة من السماق. 1 ملعقة طعام من عصير الليمون. 1 فلفل أخضر صغير الحجم (مقطع إلى مكعبات صغيرة). 1 فلفل أخضر حار كبيرة الحجم (منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة). 3 بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة) .


http://www.samygames.com/forumim/matbakh/2/56578568.gif



http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/dsdsd3665.gif


طريقة التحضير:

توضع البطاطا في إناء ثم يضاف إليها الزيت والسكر والسماق وعصير الليمون.

ثم يقلب الخليط برفق و يتبل بالملح والفلفل.

يضاف الفلفل الأخضر والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى الخليط مع التقليب ثم تقدم السلطة.


http://www.samygames.com/forumim/matbakh/3/2193lk9.gif


http://www.samygames.com/forumim/nehaya/ghghghg.gif