-- سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز

[RSS]

http://store1.up-00.com/Mar10/24l66445.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=11&url=http%3A%2F%2Fwww.dawsh.com%2Fvb%2Fredirector.p hp%3Furl%3D%2568%2574%2574%2570%253a%252f%252f%257 7%2577%2577%252e%2575%2570%252d%2530%2530%252e%256 3%256f%256d%252f)







المقادير:
-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء



-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )



-الصوص :
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح



الطريقة:


-اولا ننقع صدورة الدجاجبالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
- الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع لدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص