-- ×^×^×^×^× خبز الفوكاشيا ×^×^^×^×^×

[RSS]

http://api.photoshop.com/home_283bb3ba15b04658b09d8d75ea32f7a1/adobe-px-assets/93ce26a073de446c96f886cdce60f863







2و1\2 – 3 ك طحين



2 م ك روزمري او حصى البان انا استخدمت المجفف


1 م ك سكر


1 م ص ملح


2 و 1\2 م ص خميره


3 م ك زيت زيتون


1 ك ماء دافيء


للوجه


2 م ك زيت زيتون


1\4 ك جبنه باميزان مقسين نصفين


نضع جميع المقادير في خلاط العجين مع 1\2 مقدار الجبنه البارميزان ما عدا مقادير الوجه نضيف الماء واذا لزم الطحين


http://api.photoshop.com/home_283bb3ba15b04658b09d8d75ea32f7a1/adobe-px-assets/7086b35ad07648abac8c155db50101c9


طبعا ما بحط كمية الطحين كلها في البدايه


اختبار العجينه انها تكون ما تلزق بجوانب الوعاء هيك بنكون حصلنا عجينه ممتازه


نتركها تتخمر 1\2 س بعد دهنها بالزيت



http://api.photoshop.com/home_283bb3ba15b04658b09d8d75ea32f7a1/adobe-px-assets/00fb83e6411d46f28ae7d91e600a0e14


نفرد العجينه بشكل دائري او حسب ما بتحبي وندهنها بالزيت ونرشها بالبارميزان


ونضغط عليها بالاصابع كما في صورة الوصفه ونتركها تتخمر 1\2 س اخرى


نحمي الفرن على 400 د ف ونخبزها حتى تشقر



http://api.photoshop.com/home_283bb3ba15b04658b09d8d75ea32f7a1/adobe-px-assets/923b47b95b1c48bea012e030ebfe8e42



ااا
http://api.photoshop.com/home_283bb3ba15b04658b09d8d75ea32f7a1/adobe-px-assets/e487b98ec4b744468d2c96469bb6c7ec