RSS
15-12-2010, 06:44 AM
المقادير:
1 يلو جمبرى مسلوق .
ملح_فلفل_كمون.
2 كب صلصة مايونيز.
حلقات من الليومون الطازج.
2 بيضة مسلوقة و مقطعة حلقات.
الطريقة :
1_ يقشر الجمبرى و يجفف و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و عصير الليمون.
2_ يوضع فى كاسات ثم يغطى بصلصة المايونيز و يجمل الوجه بحلقات البيض المسلوق ووحدة او وحدتين من
الجمبرى المسلوق مع وضع حلقة من الليمون الطازج على حافة الكاس.
3_ قد يلون المايونيز بقليل من الفلفل الاحمر او الكوتشينيل اذا اريد تلوينه باللون الروز الذى يشابه لون
الجمبرى و قد يقدم كنوع من المشاهيات.
1 يلو جمبرى مسلوق .
ملح_فلفل_كمون.
2 كب صلصة مايونيز.
حلقات من الليومون الطازج.
2 بيضة مسلوقة و مقطعة حلقات.
الطريقة :
1_ يقشر الجمبرى و يجفف و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و عصير الليمون.
2_ يوضع فى كاسات ثم يغطى بصلصة المايونيز و يجمل الوجه بحلقات البيض المسلوق ووحدة او وحدتين من
الجمبرى المسلوق مع وضع حلقة من الليمون الطازج على حافة الكاس.
3_ قد يلون المايونيز بقليل من الفلفل الاحمر او الكوتشينيل اذا اريد تلوينه باللون الروز الذى يشابه لون
الجمبرى و قد يقدم كنوع من المشاهيات.