RSS
10-12-2010, 12:20 AM
المقادير :3 حبات بادنجان متوسطة الحجم
حبتين طماطم خضراء
بصلة وحدة متوسطة الحجم
ملعقتين كبار معدنوس مفروم
4طروف جبنة مثلثات فرومي
3ملاعق زيت درة او2ملاعق زيت زيتون
وشوية ملح حسب الرغبة
الطريقة: ناخد البادنجان ونقطعه دوائر بعد الغسل جيدا طبعا ونضيف له شوية ملح ونقليه في الزيت بعدين انحطه في الخلاط ونضيف له الطماطم والبصل والمعدنوس والجبنة والزيت ونخلطه في الخلاط وكولو بالهناء والشفاء
منقوووووول
حبتين طماطم خضراء
بصلة وحدة متوسطة الحجم
ملعقتين كبار معدنوس مفروم
4طروف جبنة مثلثات فرومي
3ملاعق زيت درة او2ملاعق زيت زيتون
وشوية ملح حسب الرغبة
الطريقة: ناخد البادنجان ونقطعه دوائر بعد الغسل جيدا طبعا ونضيف له شوية ملح ونقليه في الزيت بعدين انحطه في الخلاط ونضيف له الطماطم والبصل والمعدنوس والجبنة والزيت ونخلطه في الخلاط وكولو بالهناء والشفاء
منقوووووول