كيكة المولتن

[lionking]

http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10410.imgcache.jpg

جبتلكم اليوم طريقة عمل كيكة المولتن الشهيرة .. ( الكيكة اللي بداخلها صوص شوكولاته )



المقادير ..:

1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه
8 أونص كاكاو مبشور شبه محلى
chips اللي تستخدم في الكوكيز
( احسن شي استخدمي كيس هيرشي

٥ بيضات نص كوب سكر ذرة ملح نصف ملعقة فانيليا سائلة 4 ملاعق كبيرة طحين 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه مثل هذي



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10411.imgcache.jpg

او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه ..




http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10412.imgcache.jpg

الطريقة


شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية ) - ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة . ولما يذوب عدل بعديه عن النار




http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10413.imgcache.jpg

- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10414.imgcache.jpg

بعدين ضيفي السكر و الملح - ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا ..




http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10415.imgcache.jpg

- دهني المواعين بالزبدة . .استخدمي الفخار ..



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10416.imgcache.jpg

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها ..



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10417.imgcache.jpg

ضعي الخليط لغايه النصف فقط ..



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10418.imgcache.jpg

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها .. غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.



http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10419.imgcache.jpg

وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )..

وتكون النتيجه هكذا ..

صحتين وعافيه

http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10420.imgcache.jpg

[stylooo]

http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10420.imgcache.jpg (http://www.vb.6ocity.net/imgcache/10420.imgcache.jpg)

لا تعلمين ليوووووووون
حبى للكيك و الجاتوه
تسلم ايديك يا قمر

[lionking]

الف هنا يا ستايلو