-- ســــوشــى الــفاكهــــه

[RSS]

http://www7.0zz0.com/2010/12/03/13/167796007.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Fwww.0zz0.com)



المــقاديـــر :-


* 300 جرام من الأرز القصير الحبة، كوب وربع الكوب من الماء

* ٣ ملاعق طعام من حليب جوز الهند

* ملعقتان طعام من السكر

* ملعقة طعام من خلاصة جوز الهند

* فاكهة طازجة مثل الفراولة والكيوي والبابايا والتوت.

صــــلصــــة التـــوت أو المـــانجو :-



* كوب من التوت مهروس مع ملعقة طعام من السكر

* رأس مانجو مقشر ومفروم ومهروس.


طـــريقـــه التــحــضــير :-



* يغسل الأرز جيداً في منخل تحت الماء الجاري

* يوضع بعدها الأرز مع الماء في وعاء فوق النار حتى الغليان، ويترك ليغلي برفق مدة ١٥ دقيقة حتى امتصاص كل الماء.

* ينقل الأرز إلى وعاء كبير ويضاف إليه حليب جوز الهند والسكر وخلاصة جوز الهند. يخلط الكل معاً.

* تحضر أشكال سوشي صغيرة من هذا المزيج وتوزع فوقها الفاكهة الطازجة لتقديمها مع صلصة التوت أو المانجو

:bye: