- "باستا الهليون والأعشاب (وصفة سهلة وسريعة)" -

[RSS]

باستا الهليون والأعشاب (وصفة سهلة وسريعة)



http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/eac89acf-4c3a-4644-aed9-a513095bfd7e/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg



المقادير:
2 فص ثوم
6 حبات هليون طازج مسلوق
كوب ريحان طازج
1/2 كوب بقدونس
ملح
فلفل أسود
رشة رقائق تشيلي
1/8 كوب زيت زيتون
2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1/2 كوب كريمة ويبينج
1/2 كوب كريمة لايت
1/4 كوب ماء سلق الهليون
500 جرام باستا بيني

طريقة التحضير:

·اسلقي الباستا في ماء مملح مع ملعقة طعام زيت نباتي. صفيه من الماء.

·في الخلاط نعمي الريحان مع الثوم والهليون والبقدونس وزيت الزيتون وماء الهليون والملح والفلفل بنوعيه.

·على النار حركي خليط الهليون، مدة 3 دقائق.

·أضيفي الطماطم وحركي المزيج مدة 3 دقائق إضافية.

·أضيفي الكريمة بنوعيه وحركي المزيج مدة دقيقتان.

·اضيفي الباستا وحركي المزيج جيدا على النار، ارفعيه مباشرة وضعيه في طبق التقديم.

·زينيه بأوراق البقدونس وحبتين من الهليون المسلوق.





منقـــول