- "عمل بيض الأسكتلندي" -

[RSS]

عمل بيض الأسكتلندي



http://photos.azyya.com/store/up3/090305175947fuby.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Fout.arabforhost.com%2Fgoout.php%3 Furl%3Dhttp%3A%2F%2Ffashion.azyya.com)

الكمية تكفي: شخصين

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير: 1/4 كيلو لحم مفروم
4 بيضة مسلوقة سلقا زائدا
بصلة صغيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود وبهارات
بيضتان وبقسماط وزيت للتحمير

التحضير: 1- يوضع اللحم والبصلة والتوابل في الكيتشن ماشين لثواني.
2- يقسم اللحم أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة مسلوقة.
3- توضع كل بيضة على حده في البيض - المخفوق والمضاف إليه ملح وفلفل أسود - ثم في البقسماط ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط.




منقـــول