طاجن سمك بالفرن

[lionking]

<سمك فيليه مقطع مكعبات (حوالى كيلو الا ربع)

<>كوب بقدونس وكزبرة وشبت أخضر مفرومين<

>بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة

>ملعقة كبيرة ثوم مفروم<
>2 حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات<

>2 حبة فلفل أخضر رومى مقطع مكعبات<

>زيت ذرة<

>عصير ليمونة كبيرة </sn>

بهارات تتبيلة سمك (تجدوها بالسوبر ماركت)<>


نضع كل المكونات (ماعدا الزيت) على بعض فى وعاء عميق ونخلطهم جيدا




http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8252.imgcache.jpg
http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8253.imgcache.jpg
http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8254.imgcache.jpg
وبعدين نحطهم فى الطاجن اللى هانسويهم فيه



ونرش الزيت على الوجه




ونغطيهم بورق بلاستيك ونسيبهم حوالى ساعتين علشان الخلطة تمتزج مع بعض





وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة

وبعدين نقدمها




طعمه جميل جدا .. بالهنا والشفا


http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8255.imgcache.jpg
http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8256.imgcache.jpg




http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8257.imgcache.jpg



( البرسا)