fagrmasr01
10-11-2010, 01:38 AM
طبعا على قدى مش هاعرف اوصف طبخات
لكن هاوصف اللفت المخلل
http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8251.imgcache.jpg
المقادير :
كيلو لفت
2 فلفل أحمر
2 كوب خل
2 كوب ماء
2 بنجر
عدد من الفلفل الأحمر
الطريقه :
يغسل اللفت جيدا , ثم يقشر ثم يغسل مره أخرى ثم يقطع إلى أربع أو أثنين على حسب حجمه
يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل
يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في إناء فخاري أو برطمان و يغطى بالخليط السابق , و يترك مقفولا عليه حتى يتم تخليله
و بالهنا و الشفا
الفجر الساطع
الفجر هو الأمل
لكن هاوصف اللفت المخلل
http://www.vb.6ocity.net/imgcache/8251.imgcache.jpg
المقادير :
كيلو لفت
2 فلفل أحمر
2 كوب خل
2 كوب ماء
2 بنجر
عدد من الفلفل الأحمر
الطريقه :
يغسل اللفت جيدا , ثم يقشر ثم يغسل مره أخرى ثم يقطع إلى أربع أو أثنين على حسب حجمه
يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل
يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في إناء فخاري أو برطمان و يغطى بالخليط السابق , و يترك مقفولا عليه حتى يتم تخليله
و بالهنا و الشفا
الفجر الساطع
الفجر هو الأمل