RSS
28-10-2010, 10:11 PM
http://images.fpnp.net/232x200/NDE3ODQ=.jpg (http://www.directleech.com/index.php?action=submit&account=1adj3u4wshf&forum=278&url=http%3A%2F%2Fbnat.bo7.net%2F%25D9%2583%25D8%25 B9%25D9%2583%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25A7%25D9%2586 %25D8%25BA%25D9%2588-%25D9%2584%25D8%25B0%25D8%25A9-%25D9%2585%25D8%25AA%25D9%2586%25D8%25A7%25D9%2587 %25D9%258A%25D8%25A9-48499%2F)
* 4 بيضات
* 170 غرام من قشطة نستله
* 250 غرام من السكر الناعم
* 375 مل من كريما الخفق السائلة
* 250 غرام من الزبدة غير المملحة الطرية
* 250 غرام من الدقيق الأبيض منخول مرتان للحشوة
* 1 حبة متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
طريقة التحضير:
* يُدهن قالبان مستديران للشطائر 20 سم بالزبدة ويُرش قعرهما وجوانبهما بالدقيق.
* تُخفق الزبدة في خلاّط كهربائي لمدّة دقيقة واحدة.
* يُضاف إليها السكر ويُخفق المزيج لمدّة 5 دقائق.
* يُخفق البيض، بيضة واحدة بعد كلّ إضافة.
* يُنخل الدقيق مرّة أخرى فوق الوعاء ويُسكب باستعمال ملعقة معدنية فوق مزيج الكريما.
* يُقسم المزيج بين القالبين، ويُملّس وجه كلّ قالب ويُخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً وملمسه طرياً.
* يُقلب كلّ قالب على رفّ ليبرد.
* تٌخفق الكريما السائلة حتّى تصبح كثيفة.
* تُضاف إليها قشطة نستله بتأني مع الجيلاتين المذوّب والمنغا.
* تُقطع كلّ كعكة بالعرض إلى قطعتين متساويتين.
* تُوزّع الحشوة بشكل متجانس على قطعتين وتُغطى بالقطعتين المتبقيتين.
* تُغطّى الكعكة بالكريما المخفوقة حسب الرغبة وتقدّم.
هذا الموضوع منقول
بلغ عنه الادارة ان كان مخالفاً
* 4 بيضات
* 170 غرام من قشطة نستله
* 250 غرام من السكر الناعم
* 375 مل من كريما الخفق السائلة
* 250 غرام من الزبدة غير المملحة الطرية
* 250 غرام من الدقيق الأبيض منخول مرتان للحشوة
* 1 حبة متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
طريقة التحضير:
* يُدهن قالبان مستديران للشطائر 20 سم بالزبدة ويُرش قعرهما وجوانبهما بالدقيق.
* تُخفق الزبدة في خلاّط كهربائي لمدّة دقيقة واحدة.
* يُضاف إليها السكر ويُخفق المزيج لمدّة 5 دقائق.
* يُخفق البيض، بيضة واحدة بعد كلّ إضافة.
* يُنخل الدقيق مرّة أخرى فوق الوعاء ويُسكب باستعمال ملعقة معدنية فوق مزيج الكريما.
* يُقسم المزيج بين القالبين، ويُملّس وجه كلّ قالب ويُخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً وملمسه طرياً.
* يُقلب كلّ قالب على رفّ ليبرد.
* تٌخفق الكريما السائلة حتّى تصبح كثيفة.
* تُضاف إليها قشطة نستله بتأني مع الجيلاتين المذوّب والمنغا.
* تُقطع كلّ كعكة بالعرض إلى قطعتين متساويتين.
* تُوزّع الحشوة بشكل متجانس على قطعتين وتُغطى بالقطعتين المتبقيتين.
* تُغطّى الكعكة بالكريما المخفوقة حسب الرغبة وتقدّم.
هذا الموضوع منقول
بلغ عنه الادارة ان كان مخالفاً