برجر التونة الحارة ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3359.gif



برجر التونة الحارة


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/10178.jpg



المقادير :
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1202.gif


ثمرتا بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

علبة تونة مقطعة

بيضة

ربع كوب بصل مقطع صغيرا

ملعقة مستردة

نصف كوب خبز محمص ومقطع صغيرا (حسب رغبتك )

ملعقة ونصف ثوم مفري

ربع ملعقة مسحوق الفلفل الحار

ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت زيتون


طريقة التحضير :
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1202.gif

احضري قدرا متوسطة به ماء وملح ، ضعيها على النار ليغلي ثم ضعي البطاطس فيه واخفضي درجة الحرارة ثم غطي القدر جيدا واتركيها لمدة 20 دقيقة .

اخرجي البطاطس من الماء ، ضعيها في إناء ثم اهرسيها جيدا .

أضيفي التونة ، الثوم ، المستردة ، البصل ، البيض ، الخبز المحمص ، الفلفل الحار ، الملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة وقلّبي جيدا .

قطعي بيديك خليط البطاطس والتونة على شكل فطائر مستديرة متوسطة الحجم .

سخنّي الزيت في مقلاة ثم ضعي فيها كل فطيرة من الفطائر لمدة 3 دقائق وقلبي على الجانبين حتى تصبح مقرمشة ويكون لونها ذهبيا. .

ضعي الفطائر في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1202.gif












منقول