سلطة البطاطس بالبنجر ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2938.gif

سلطة البطاطس بالبنجر


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/8133.jpg


المقادير :
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2939.gif

أربع ثمار بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

كوب بنجر مقطع مكعبات

أربع بيضات

ملعقتا مايونيز

ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير :
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2939.gif

احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة


ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .

في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار .

قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .

احضري طبق التقديم وضعي فيه البطاطس ، البنجر ، البيض ، الملح ، الفلفل الأسود والمايونيز وقلّبي جيدا ثم قدمي السلطة.



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2939.gif








منقول