RSS
11-01-2012, 06:40 PM
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/340.gif
طبعا كلنا
نحب التورتة وتزينها واليوم جايبه افكار للتزين ان شاء تعجبكم
اولا للمبتدئين
[FONT=Comic Sans MS]http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2.jpg?v=0
[COLOR=darkred][SIZE=5]تدهنى وجه الكيكة بطبقة خفيفة من الكريمة وتحددي الجوانب بالكريمة وترسمي خطوط مائلة بالكريمة تجيبي الجيلي بالقوام اللي قلت عليه قبل كده وتملي مابين الخطوط المايلة ده بعد ماتملي كل الفراغات بطرف السكينة تسحبي بالراحة وتمشى اتجاه يعمل زاوية قائمة مع الخطوط كأنها علامة الضرب
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3.jpg?v=0
مفيش اسهل من كده نعمل وردات عادية على الجوانب وومكن في النص فراولة مشمش اي حاجة عندك
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/4.jpg?v=0
الفكرة هذي جميلة لكيكة الشوكولا التزيين بالكراميل
نضيف للكريمة كراميل ونعمل وردات بسيطة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5.jpg?v=0
هذي لو عندك ناس بيحبوا الشوكولا وناس لآ
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/6.jpg?v=0
هنا مجرد خطوط بالعرض بالكريمة
في حاجة مهمة في هذي وفي رقم 2
وهي ليه ماقلنآ نحط جيلي على كل الكيكة وبعدين نرسم خطوط الكريمة؟؟؟؟؟
لأن الرسم بالكريمة فوق الجلي بيكون صعب لأن الكريييمة ماتسك فيه وتلاقيها بتتزحلق عليه عشان كده بنعمل زي مااقلتلكم في رقم 2 الأول خطوط الكريمة بعدين نملا الفراغات جيلي مربى كراميل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/7.jpg?v=0
التقسيم لمربعات فكرة بسيطة وسهلة وفيها مجال كبير للتنويع كل مربع ممكن تمليه حاجة مختلفة أنواع فواكه شوكولا مبشورة وياسلام لو كام نوع جيلي ولا كام نوع مربى ياعينى على الألوان
وبيليق اللون الأحمر مع الشوكولا يعنى مثلا مربى فراولة اوجيلي فراولة مع شوكولا مبشورة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/8.jpg?v=0
وهنآ للي بيحبو الشوكولا غطيها بكريمة الشوكرلا واعملي ورد بالشوكولا
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/9.jpg?v=0
شوفي هالطريقـة سهلة في التقسيم
لو قطع صغيرة كفاية مثلث واحد ولو تبغيهآ كبيرة خلي في القطعة الواحدة مثلثين ونوعي لترضى كل اللي بالبيت ممكن تمدي طرف المثلث للأخر لو كيكتك دايرة كاملة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/10.jpg?v=0
ثانيا المحترفين
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5010.jpg
عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدأ بتقطيع العجينة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5011.jpg
نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5012.jpg
نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء
(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5013.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5014.jpg
يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى
وتترك لتنشف قليلا
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5015.jpg
ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5016.jpg
و نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5017.jpg
نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5018.jpg
ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج
الى قطاعة بشكل وريقات الورد
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5019.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5020.jpg
بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة
ثم نقوم بلصقها على الكيكة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5021.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5022.jpg
[CENTER][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=magenta][B]للامانة منقول ;)
طبعا كلنا
نحب التورتة وتزينها واليوم جايبه افكار للتزين ان شاء تعجبكم
اولا للمبتدئين
[FONT=Comic Sans MS]http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2.jpg?v=0
[COLOR=darkred][SIZE=5]تدهنى وجه الكيكة بطبقة خفيفة من الكريمة وتحددي الجوانب بالكريمة وترسمي خطوط مائلة بالكريمة تجيبي الجيلي بالقوام اللي قلت عليه قبل كده وتملي مابين الخطوط المايلة ده بعد ماتملي كل الفراغات بطرف السكينة تسحبي بالراحة وتمشى اتجاه يعمل زاوية قائمة مع الخطوط كأنها علامة الضرب
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3.jpg?v=0
مفيش اسهل من كده نعمل وردات عادية على الجوانب وومكن في النص فراولة مشمش اي حاجة عندك
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/4.jpg?v=0
الفكرة هذي جميلة لكيكة الشوكولا التزيين بالكراميل
نضيف للكريمة كراميل ونعمل وردات بسيطة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5.jpg?v=0
هذي لو عندك ناس بيحبوا الشوكولا وناس لآ
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/6.jpg?v=0
هنا مجرد خطوط بالعرض بالكريمة
في حاجة مهمة في هذي وفي رقم 2
وهي ليه ماقلنآ نحط جيلي على كل الكيكة وبعدين نرسم خطوط الكريمة؟؟؟؟؟
لأن الرسم بالكريمة فوق الجلي بيكون صعب لأن الكريييمة ماتسك فيه وتلاقيها بتتزحلق عليه عشان كده بنعمل زي مااقلتلكم في رقم 2 الأول خطوط الكريمة بعدين نملا الفراغات جيلي مربى كراميل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/7.jpg?v=0
التقسيم لمربعات فكرة بسيطة وسهلة وفيها مجال كبير للتنويع كل مربع ممكن تمليه حاجة مختلفة أنواع فواكه شوكولا مبشورة وياسلام لو كام نوع جيلي ولا كام نوع مربى ياعينى على الألوان
وبيليق اللون الأحمر مع الشوكولا يعنى مثلا مربى فراولة اوجيلي فراولة مع شوكولا مبشورة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/8.jpg?v=0
وهنآ للي بيحبو الشوكولا غطيها بكريمة الشوكرلا واعملي ورد بالشوكولا
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/9.jpg?v=0
شوفي هالطريقـة سهلة في التقسيم
لو قطع صغيرة كفاية مثلث واحد ولو تبغيهآ كبيرة خلي في القطعة الواحدة مثلثين ونوعي لترضى كل اللي بالبيت ممكن تمدي طرف المثلث للأخر لو كيكتك دايرة كاملة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/10.jpg?v=0
ثانيا المحترفين
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5010.jpg
عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدأ بتقطيع العجينة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5011.jpg
نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5012.jpg
نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء
(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5013.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5014.jpg
يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى
وتترك لتنشف قليلا
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5015.jpg
ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5016.jpg
و نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5017.jpg
نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5018.jpg
ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج
الى قطاعة بشكل وريقات الورد
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5019.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5020.jpg
بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة
ثم نقوم بلصقها على الكيكة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5021.jpg
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/5022.jpg
[CENTER][B][FONT=Comic Sans MS][COLOR=magenta][B]للامانة منقول ;)