RSS
10-01-2012, 07:53 PM
سلطة طبقات بألوان الطيف
http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D9%81.jpg
المكونات
خس مقطع شرائح
ملفوف احمر شرائح
ملفوف ابيض شرائح
شرائح طماطم
بازيلا خضراء مسلوقة
زيتون شرائح اخضر واسود
جزر مبشور
مكرونة مسلوقة حوالي كوب يستحسن الفيونكات وممكن تستعملي اي نوع
ذرة مسلوقة
فاصوليا حمراء
تتبيلة السلطة :
اما الصوص الاخر الذي يوزع بين الطبقات بحوالي ملعقة كبيرة لكل طبقة
1/3 كاس عصير ليمون
1/3 كاس خل ابيض او تفاح او بلسمك
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح
رشة اورجانو
رشة فلفل اسود أو ابيض
1/2 فص ثوم ناعم
1/4ملعقة ثوم و بصل باودر
صوص التغطية "السور كريم "
الكريمة الحامضة او الساور كريم
وممكن تستبدليه ب 1/2 كوب مايونيز لايت + 1/2 كوب زبادي فليل الدسم
او 1/2 كوب لبنة ولو كانت من النوع الحامض
طريقة التحضير
في زبدية زجاجية ترص شرائح طماطم على الاطراف وفي الوسط توضع قطع صغيرة ثم يوضع عليها بازيلا خضراء مسلوقة
ثم زيتون شرائح اخضر واسود ثم جزر مبشور ثم مكرونة مسلوقة ثم ذرة مسلوقة ثم فاصوليا حمراء مع مراعاة اضافة التتبيلة بين كل طبقة بعد خلطها مع بعض .
ثم يضاف صوص السور الكريم عليها ثم يزين السطح بالبقدونس الناعم و الجزر المبشور
انا اضفت للسلطة علبة تونة بيضاء بعد تصفيتها لاعطائها قيمة غذائية رائعة
وممكن اضافة البيض والخيار
اما الخياريمكن تستبدليه بمخلل الخيار
منقول
http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D9%81.jpg
المكونات
خس مقطع شرائح
ملفوف احمر شرائح
ملفوف ابيض شرائح
شرائح طماطم
بازيلا خضراء مسلوقة
زيتون شرائح اخضر واسود
جزر مبشور
مكرونة مسلوقة حوالي كوب يستحسن الفيونكات وممكن تستعملي اي نوع
ذرة مسلوقة
فاصوليا حمراء
تتبيلة السلطة :
اما الصوص الاخر الذي يوزع بين الطبقات بحوالي ملعقة كبيرة لكل طبقة
1/3 كاس عصير ليمون
1/3 كاس خل ابيض او تفاح او بلسمك
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح
رشة اورجانو
رشة فلفل اسود أو ابيض
1/2 فص ثوم ناعم
1/4ملعقة ثوم و بصل باودر
صوص التغطية "السور كريم "
الكريمة الحامضة او الساور كريم
وممكن تستبدليه ب 1/2 كوب مايونيز لايت + 1/2 كوب زبادي فليل الدسم
او 1/2 كوب لبنة ولو كانت من النوع الحامض
طريقة التحضير
في زبدية زجاجية ترص شرائح طماطم على الاطراف وفي الوسط توضع قطع صغيرة ثم يوضع عليها بازيلا خضراء مسلوقة
ثم زيتون شرائح اخضر واسود ثم جزر مبشور ثم مكرونة مسلوقة ثم ذرة مسلوقة ثم فاصوليا حمراء مع مراعاة اضافة التتبيلة بين كل طبقة بعد خلطها مع بعض .
ثم يضاف صوص السور الكريم عليها ثم يزين السطح بالبقدونس الناعم و الجزر المبشور
انا اضفت للسلطة علبة تونة بيضاء بعد تصفيتها لاعطائها قيمة غذائية رائعة
وممكن اضافة البيض والخيار
اما الخياريمكن تستبدليه بمخلل الخيار
منقول