سلطة الفطر التايلندية ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1186.gif

سلطة الفطر التايلندية

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3828.jpg


المقادير:
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/375.gif
-قشر مبشور من ليمونه خضراء صغيرة
-عصير ليمونة خضراء صغيرة
-صلصة صويا خفيفه فص ثوم مهروس ملعقتان
-فلفل احمر حار منزوع البذر ومفروم (حبه)
-زنجبيل صغير مبشور( قطعه)
-كزبرة مفرومة 3 ملاعق
-مشروم مقطع شرائح 450 غ
-فجل ابيض مقشر ومبشور 350 غ
-بصل اخضر ملح وفلفل 4 حبات

الطريقة:
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/375.gif

1- يخلط كل من مقادير الصلصة معا ثم يضاف اليها المشروم والفجل والبصل الاخضر وتقلب جيدا.
2- يغطى الوعاء جيدا وتترك لمده ساعتين في الثلاجه ثم يضاف الملح والفلفل وتقدم السلطه في طبق مزين باوراق الخس الصغيرة.
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/375.gif











منقول