فطائر الكب كيك ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1454.gif

فطائر الكب كيك

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3809.jpg


المقادير:
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1455.gif
- 2 كوب ماء
- عجينة
- زيت
- بيض مخفوق
- طحين
- قوالب خاصة لوضع الكب كيك


الطريقة:
-http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1455.gif
تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه الزيت ونقلبهم بالملعقه
- بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
- ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
- يعجن باليد 10 دقائق على الاقل او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..
- نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .
- ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..
- ونقطعها دوائر
- نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها




http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1455.gifhttp://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1455.gifhttp://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/1455.gif







منقول