الخبز بالزيتون ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1175.gif


الخبز بالزيتون

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/3806.jpg



المقادير

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1177.gif
200 غرام من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من "البايكنغ باودر"
عبوة (284 ملليلتراً) من الحليب السائل
3 بيضات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
12 حبة من الزيتون الأخضر، منزوعة النواة ومفرومة
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
ملعقتان كبيرتان من جبنة "بارميزان" المبشورة

طريقة التحضير

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1177.gif

1 يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يضرب بواسطة الخلاط الكهربائي كلّ من الدقيق والملح و"البايكنغ باودر" والحليب والبيض والزيت.يعجن هذا الخليط جيّداً.
2 يضاف الزيتون وإكليل الجبل وملعقة من الجبنة إلى هذا الخليط، مع الاستمرار في العجن.
3 يسكب هذا الخليط في صينية الخبز، وتضاف الكمية المتبقية من "البارميزان"، ويخبز لمدّة 50 دقيقة، ثم يبرّد، ويقدّم.



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1175.gif












منقول