الجمبري بالصلصة ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2012/01/2777.jpg

المقادير :

نصف كيلو جمبري مقشر
حبتان بصل مقطع شرائح مع القليل من الثوم
ملح وبهارات حسب الرغبة
3حبات طماطم مفرومة
3حبات بطاطس شرائح مقلية

الطريقة :

نقوم بقلي الجمبري ووضعه في طبق جانبا
قلي شرائح البصل والثوم في ملعقتين زيت
ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات
ويترك لمدة خمس دقائق
نضع في صينية شرائح البطاطس
والجمبري ثم نسكب خليط الطماطم فوقه
ويغطى بالقصير ويترك في الفرن لمده ربع ساعة . بالصحة والعافية







منقول