RSS
31-12-2011, 11:54 AM
المقادير:
250 جم بسكويت مطحون
1 قالب زبدة صغير
رطب
جوز مجروش
1 م ص قرفة بودرة
1 م ص هيل يودرة
4 بيض
4/3 كوب سكر
12 حبة جبن كريمية
1 علبة قشطة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5455.gif
الطريقة:
1_تذوب الزبدة اذا كانت مثلجة لثلاث ثوان او حتى تصبح طرية.
2_يخلط البسكويت مع الزبدة الذائبة ويرش بقليل من القرفة ويرص فى قالب تشيز كيك ذو قاعدة مرنة ويوضع فى الثلاجة.
3_يقطع الرطب الى انصاف ويوضع كطبقة واحدة على البسكويت.
4_ينثر عليه الجوز ونصف كمية الهيل ونصف كمية القرفة.
5_الطبقة الاخيرة:نخفق البيض مع السكر والجبن وباقى الهيل ثم نضيف القشطة ويخفق جيدا.
6_يصب فوق طبقة الرطب ثم يرش بباقى القرفة ويدخل الفرن على درجة 180 س حتى يحمر الوجه.
7_يترك حتى يبرد ويقطع الى مكعبات صغيرة.
8_يقدم مع القهوة.
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5455.gif
الكمية تكفى: 10-8 اشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى: 20 دقيقة او حتى تحمر
منقول
250 جم بسكويت مطحون
1 قالب زبدة صغير
رطب
جوز مجروش
1 م ص قرفة بودرة
1 م ص هيل يودرة
4 بيض
4/3 كوب سكر
12 حبة جبن كريمية
1 علبة قشطة
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5455.gif
الطريقة:
1_تذوب الزبدة اذا كانت مثلجة لثلاث ثوان او حتى تصبح طرية.
2_يخلط البسكويت مع الزبدة الذائبة ويرش بقليل من القرفة ويرص فى قالب تشيز كيك ذو قاعدة مرنة ويوضع فى الثلاجة.
3_يقطع الرطب الى انصاف ويوضع كطبقة واحدة على البسكويت.
4_ينثر عليه الجوز ونصف كمية الهيل ونصف كمية القرفة.
5_الطبقة الاخيرة:نخفق البيض مع السكر والجبن وباقى الهيل ثم نضيف القشطة ويخفق جيدا.
6_يصب فوق طبقة الرطب ثم يرش بباقى القرفة ويدخل الفرن على درجة 180 س حتى يحمر الوجه.
7_يترك حتى يبرد ويقطع الى مكعبات صغيرة.
8_يقدم مع القهوة.
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5455.gif
الكمية تكفى: 10-8 اشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى: 20 دقيقة او حتى تحمر
منقول