بطاطس مقلية ...

[RSS]

المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6090.png


أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5423.gif
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5423.gif



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6091.png



نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5423.gif


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6092.png


اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..




نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5423.gif

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6093.png


نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..



النهايه ..


هذا المقلي ..

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6094.png


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5423.gif

وهذا المشوي ..

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/6095.png



* نقدر نحشيها دجاج مفروم






منقول