RSS
30-12-2011, 05:45 AM
أكواب توت مع بسكوت
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15812.jpg
المقادير
1/2 كوب زبدة باردة، قطع
1 كوب دقيق
1 كوب لوز مطحون
1/2 كوب سكر بني
1 كوب توت أحمر
1/2 كوب توت أسود
1/2 كوب توت أزرق
1/4 كوب فراولة، قطع
كريمة لباني مخفوقة، و خليط رقائق الذرة مع الفاكهة الجافة للتزيين
الطريقة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الزبدة في وعاء عميق، ويضاف الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.
- تفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، حتى نحصل على خليط يشبه حبيبات الرمل.
- يشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.
- يرص البسكوت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويترك ليبرد قليلا.
- يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح صلصة غليظة القوام.
- توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.
- يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة (يمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة)
كيكة الكابتشينو
المقادير
3علب قشطة
2 كابتشينو
3 مكعبات جبن كيري
ملعقة حليب محلى نستله
1ظرف دريم ويب
ملعقة جيلاتين يذوب في ربع كاس موية
شرائح باوند كيك ابيض وشوكلاته يفضل الجاهز ^^
هيرشي شوكلاه السائل
الطريقة
تخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط ماعدا الكيك
يقطع شرايح الكيك الابيض ويوضع في قوالب التشيز اللي تنفتح
ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك ندخله الفريزر لحد مايجمد او ممكنعلى طول نضع شرائح كيك الشوكلاته ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك
قبل التقديم
يزين بخطوط الشوكلاه
او تزينينها عل ذوقك وتطلع بهالشكل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15813.jpg
منقول
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15812.jpg
المقادير
1/2 كوب زبدة باردة، قطع
1 كوب دقيق
1 كوب لوز مطحون
1/2 كوب سكر بني
1 كوب توت أحمر
1/2 كوب توت أسود
1/2 كوب توت أزرق
1/4 كوب فراولة، قطع
كريمة لباني مخفوقة، و خليط رقائق الذرة مع الفاكهة الجافة للتزيين
الطريقة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الزبدة في وعاء عميق، ويضاف الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.
- تفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، حتى نحصل على خليط يشبه حبيبات الرمل.
- يشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.
- يرص البسكوت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويترك ليبرد قليلا.
- يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح صلصة غليظة القوام.
- توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.
- يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة (يمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة)
كيكة الكابتشينو
المقادير
3علب قشطة
2 كابتشينو
3 مكعبات جبن كيري
ملعقة حليب محلى نستله
1ظرف دريم ويب
ملعقة جيلاتين يذوب في ربع كاس موية
شرائح باوند كيك ابيض وشوكلاته يفضل الجاهز ^^
هيرشي شوكلاه السائل
الطريقة
تخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط ماعدا الكيك
يقطع شرايح الكيك الابيض ويوضع في قوالب التشيز اللي تنفتح
ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك ندخله الفريزر لحد مايجمد او ممكنعلى طول نضع شرائح كيك الشوكلاته ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك
قبل التقديم
يزين بخطوط الشوكلاه
او تزينينها عل ذوقك وتطلع بهالشكل
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15813.jpg
منقول