سلطة الخضر الحارة ...

[RSS]

المـقـ ـادير:


فلفل اخضر مقطع شرائح
بصل اخضر مقطع حلقات


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2010/1/21/07/nb2kf2imn.jpg


خيار مقطع مكعبات
بقدونس مفروم
جرجير مفروم


http://dc06.arabsh.com/i/00963/w6b7or7ikgaj.jpg


بطاطس مقطع مكعبات
ملح
جبن كيري
ملعقتين جبن سايل
بياله حليب سايل
ربع علبة شطه
شطه بودره
3ملاعق سماق


http://dc06.arabsh.com/i/00963/pzgod9fx2kxg.jpg


الـطريـقـه:


نخلط الخضروات مع بعض


http://dc06.arabsh.com/i/00963/6hnd48lq1ng6.jpg


نقوم بسلق البطاطس نصف سلق


http://dc06.arabsh.com/i/00963/hjcrjraz0a8f.jpg



ثم نخلط المقادير بالخلاط اللي هي الجبن والسماق والحليب



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15711.jpg



ونصبه على البطاطس وندخله الفرن ونشوحه حتى يتشرب الخلطه
و نخلطه مع المقادير الخضراء
ثم نقوم بحضار الصوص


مقادير الصوص

( - علبة زبادي -3 ملاعق كبير ه طحينه سايله عصير ليمونه)


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15712.jpg


نخلطهم سواء


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15713.jpg


شكلها النهائي



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/15714.jpg








منقول