أفكار لتقديم الآيس كريم بالصور (مسابقه ولع يا ركنى) ...

[RSS]

أفكار جميلة لتقديم الآيس كريم بالصور

::+::النوع الأول ::+::


اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14978.jpg


وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14979.jpg

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14980.jpg

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5128.gif

::+::النوع الثاني::+::



"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"



تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14981.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر



ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا



ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14982.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفى



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14983.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شىء



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14984.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14985.jpg

وهنا ينزع القالب بهدوء



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14986.jpg



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/14987.jpg

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5128.gif


::+::النوع الثالث::+::



وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض



تحتاجين الى كاكاو ابيض



وايس كريم الفريز او فراوله



ايس كريم الفانيليا



والحشوة مربى الفراوله



تعمل نفس القالب الاول بالضبط
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/5128.gif






منقول