سلطة البرتقال ...

[RSS]

سلطة البرتقال

http://www.****************s4arab.com/recipes/photo/3217/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84

المكونات




خس , حبة

جرجير , حزمة




بقدونس , حزمة



كرنب ,4 ورق






جزر مبشور, حبة






بنجر مبشور, قطعة






بصل أخضر,2 حبة






برتقال بلدي,8 فصوص






عصير برتقال بلدي, كوب






برتقال مبشور, ملعقة صغيرة






عصير ليمون , ملعقة صغيرة






خل , ملعقة صغيرة






سكر , ملعقة صغيرة






مسترد , ملعقة صغيرة






ملح , رشة






فلفل , رشة






زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير


- يقطع الخس والكرنب والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر ونضعهم على الجزر والبنجر وفصوص البرتقال.

- نخلط المكونات معاً ونقلبهم جيداً.

- نعمل التتبيلة ثم نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر البرتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون

- نرج التتبيلة جيداً وتضاف على المكونات السابقة وتقلب جيداً

- توضع فى طبق التقديم وتجمل بفصوص البرتقال






منقول