RSS
23-12-2011, 06:50 PM
خبز محشي بالجبن الشيدر
المقادير
3كاسات دقيق ابيض -
1 وربع كاس ماء -
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم -
1ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره سكر -
زيت -
جبن شيدر كرافت الحجم الكبير
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لتتخمر لمده ساعه
نبشر الجبن وقسم العجينه الي قسمين
نبدا برق العجينه مع رش السطح بالدقيق والزيت ثم نضع الجبن
ونقوم بفرد العجينه الثانيه ونحطها فوق الجبن بحيث يكون شكلها دائرى
ومرتب نقص اطرفها حتى تاخذ الشكل الدائرى
اذا فردنا العجينه تكون غير سميكه بعدين ندهن الوجه
بشويه سمن وعلى حسب الرغبه نرش على الوجه حبه البركه وسمسم وسكر
تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
منقول
المقادير
3كاسات دقيق ابيض -
1 وربع كاس ماء -
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم -
1ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره سكر -
زيت -
جبن شيدر كرافت الحجم الكبير
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لتتخمر لمده ساعه
نبشر الجبن وقسم العجينه الي قسمين
نبدا برق العجينه مع رش السطح بالدقيق والزيت ثم نضع الجبن
ونقوم بفرد العجينه الثانيه ونحطها فوق الجبن بحيث يكون شكلها دائرى
ومرتب نقص اطرفها حتى تاخذ الشكل الدائرى
اذا فردنا العجينه تكون غير سميكه بعدين ندهن الوجه
بشويه سمن وعلى حسب الرغبه نرش على الوجه حبه البركه وسمسم وسكر
تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
منقول