سلطة زيتون مع رمان { الجروب الاول } ...

[RSS]

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/1597.jpg


سلطة زيتون مع رمان


المقادير
3 كوب زيتون أسود وأخضر
2 حزمة بصل أخضر
2/1 كوب أوراق بقدونس طازج
1 كوب عين جمل (جوز) مُقشر ومُقطع قطع متوسطة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو مطحون)
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة صغيرة سماق
2/1 كوب حب رمان ملح وفلفل


[CENTER]http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1163.gif

الطريقة

- يُقطع الزيتون الأسود والأخضر شرائح طوليه مع التخلص من البذر ويُوضع في وعاء عميق. - يُقطع البصل حلقات ويُضاف للزيتون. - تُضاف أوراق البقدونس وعين الجمل (الجوز). - يُضاف زيت الزيتون والدبس والسماق والرمان الحب (مع الاحتفاظ بكمية قليلة للتزيين) وتُتبل السلطة بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات وتُزين بحبّات الرمان.





http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/1163.gif


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/10677.jpg


:Jumpy::Jumpy::Jumpy:







منقول