RSS
16-12-2011, 03:52 AM
كبة البرغل بالبصل والفلفل الحار
كبة البرغل بالبصل والفلفل الحار
تتميز بالطعم الجميل ويمكنك
تقديمها مع أكلاتك بجانب
الطبق الرئيسى…..
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2010/11/1013-150x150.jpg (http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2010/11/1013.jpg)
المقادير:
* 1 ½ كوب برغل ناعم
* كيلو لحم ضأن أو عجل
* 2 رأس بصل يابس متوسط الحجم ومفروم ناعماً
* ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة صغيرة بهار
* ¼ ملعقة صغيرة قرفة
* رشة فلفل أحمر حار
* ملعقة صغيرة نعناع ناشف
* ورق بقدونس
* 5 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
* ضعي البرغل في الماء البارد مدة 10 دقائق ثم صفيه جيدا.
* اخلطي اللحم في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.
* ضعي اللحم في وعاء واضيفي اليه البرغل وباقي المقادير ماعدا البقدونس وزيت الزيتون.
* أعيدي الخلط مرة أخرى في الخلاط .
* اسكبي الكبة في صحن التقديم وضعيه في الثلاجة وقبل التقديم زينيه بالبقدونس وزيت الزيتون وبالصحة والهنا,,,
منقول
كبة البرغل بالبصل والفلفل الحار
تتميز بالطعم الجميل ويمكنك
تقديمها مع أكلاتك بجانب
الطبق الرئيسى…..
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2010/11/1013-150x150.jpg (http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2010/11/1013.jpg)
المقادير:
* 1 ½ كوب برغل ناعم
* كيلو لحم ضأن أو عجل
* 2 رأس بصل يابس متوسط الحجم ومفروم ناعماً
* ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة صغيرة بهار
* ¼ ملعقة صغيرة قرفة
* رشة فلفل أحمر حار
* ملعقة صغيرة نعناع ناشف
* ورق بقدونس
* 5 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
* ضعي البرغل في الماء البارد مدة 10 دقائق ثم صفيه جيدا.
* اخلطي اللحم في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.
* ضعي اللحم في وعاء واضيفي اليه البرغل وباقي المقادير ماعدا البقدونس وزيت الزيتون.
* أعيدي الخلط مرة أخرى في الخلاط .
* اسكبي الكبة في صحن التقديم وضعيه في الثلاجة وقبل التقديم زينيه بالبقدونس وزيت الزيتون وبالصحة والهنا,,,
منقول