RSS
11-12-2011, 06:50 PM
سلطة السالمون
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/4641.jpg
المكونات:
12 حبة بطاطس من الحجم الصغير مقطعة لانصاف
قطعتان متوسطتان من سمك السالمون المدخن
حفنة جرجير
علبة متوسطة من خليط السبانخ
مقادير الصلصة:
3 ملاعق زبد
فلفلة حمراء مسلوقة ومقطعة لاجزاء متوسطة
قشرة نصف ليمونة مفرومة ناعما
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج،
ثم صفيها جيدا من الماء واعيدي وضعها
في الوعاء من جديد على نار هادئة.
- اضيفي اليها مقادير الصلصة،
ثم اخلطي المقادير مع بعضها البعض.
- قطعي السالمون الى اجزاء متوسطة،
ثم اضيفيه الى الخليط الاول مع اعراش السلطة الخضراء.
- اخلطي المقادير معاً، وبعد مرور دقيقة واحدة
وزعيها داخل صحون التقديم.
منقول
http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/4641.jpg
المكونات:
12 حبة بطاطس من الحجم الصغير مقطعة لانصاف
قطعتان متوسطتان من سمك السالمون المدخن
حفنة جرجير
علبة متوسطة من خليط السبانخ
مقادير الصلصة:
3 ملاعق زبد
فلفلة حمراء مسلوقة ومقطعة لاجزاء متوسطة
قشرة نصف ليمونة مفرومة ناعما
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج،
ثم صفيها جيدا من الماء واعيدي وضعها
في الوعاء من جديد على نار هادئة.
- اضيفي اليها مقادير الصلصة،
ثم اخلطي المقادير مع بعضها البعض.
- قطعي السالمون الى اجزاء متوسطة،
ثم اضيفيه الى الخليط الاول مع اعراش السلطة الخضراء.
- اخلطي المقادير معاً، وبعد مرور دقيقة واحدة
وزعيها داخل صحون التقديم.
منقول