المـــــكرونـه بالكريمه والجــمــبــرى ...

[RSS]

المـــــكرونـه بالكريمه والجــمــبــرى


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3595.jpg



قريدس (جمبري)
مكرونة لانغويني (متل النودلز العريضة شكلها)
2 ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
بصل مقطع
فلفل اخضر حار (او بارد) مقطع
ثوم مفروم
ملح
كوب ونصف كريمة الطبخ
بندورة مفرومة
فلفل اسود
جبنة بارميزان
بقدونس مفروم
ريحان (حبق) مفروم



الطريقة


نحضر المكرونة ونسلقها

ووقت سلق المكرونة يتم عمل الصوص


نضع بالمقلاة الزبدة وزيت الزيتون ثم نضع الجمبري ونملح


نحرك الى ان يتغير لونه


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3596.jpg



نشيل الجمبري ونضعه جانباً ثم نضيف البصل والفلفل الى ان يبدأ البصل بالاحمرار (حوالي 4 او 5 دقائق)


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3597.jpg



نضيف الثوم ونحرك نصف دقيقة ثم نضيف الكريمة والفلفل


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3598.jpg




نخليها تغلي



http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3599.jpg




نطبخها الى ان تنقص كمية الكريمة وتتكاثف


نضيف الجمبري والطماطم ونطبخ 3 الى 5 دقائق


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3600.jpg



نخلطها مع االمكرونة ونشيلها بسرعة


تخلط والبرميزان


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3601.jpg



تزين بالريحان والبقدونس وتقدم فوووووووووووووووووووووورا


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/3602.jpg



بالهنا







منقول