RSS
02-12-2011, 07:21 PM
المقادير:
2 حبة بطاطا 2 كوب أرز نصف كوب ذرة 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم1 فص ثوم مفروم رشة ملح رشة فلفل (بهار) رشة كركم3 بيض مخفوق 1 كوب دقيق1 كوب بقسماط (الخبز المدقوق) 1 كوب زيت نباتي
الطريقة:
- اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد. - اسلقي حبة البطاطا ، و اهرسيها . - اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطا و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة . - شكلي العجينة بهيئة أقراص , اغمسيها بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط . - اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة .
منقول
2 حبة بطاطا 2 كوب أرز نصف كوب ذرة 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم1 فص ثوم مفروم رشة ملح رشة فلفل (بهار) رشة كركم3 بيض مخفوق 1 كوب دقيق1 كوب بقسماط (الخبز المدقوق) 1 كوب زيت نباتي
الطريقة:
- اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد. - اسلقي حبة البطاطا ، و اهرسيها . - اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطا و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة . - شكلي العجينة بهيئة أقراص , اغمسيها بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط . - اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة .
منقول