طورطية بالبطاطس والبصل " تورتيلا (البيت بيتك) ...

[RSS]

طورطية بالبطاطس والبصل " تورتيلا

المقادير :

بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/263.jpg
بصل مقطع شرائح

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/264.jpg




بيض+ملح +فلفل اسود +زيت


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/265.jpg
طريقة التحضير






قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر رقيقة جدا.




في مقلاة بها قليل من الزيت، ضعي البصل يتحمر حتى يلين ويتذهب لونه



تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/266.jpg




في اناء ، اخفقي البيض جيدا ونضيف له


مكعبات البطاطس والبصل المحمر والملح والفلفل الأسود


http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/267.jpg




ونقلب الكل جيدا ونصبه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونرتبه من فوقونقلبه من الجهتين إلى أن تنضج





http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/268.jpg








http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/269.jpg



رفقتها بسلاطه






http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/12/270.jpg


تقدم هذه الأكلة ساخنة أو دافئة بألف صحة وعافية.









منقول