المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : متبل الشمندر ...



RSS
19-11-2011, 05:00 PM
متبل الشمندر

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/10347.jpg






4/3 كيلو شمندر
2/1 كوب طحينية
6 م ط ليمون
6 م ط ماء
فلفل ابيض
ملح






يسلق الشمندر (http://forums.msryat.org/msryat283287/) مدة ساعة الي ساعة و نصف
يوضع في الخلاط و نستعمل الشفرة المعدنبة حتى ينعم
نخلط الطحينية بالليمون أولا
ثم الماء و تتبل بالملح والفلفل الأبيض و فص ثوم مهروس
يضاف مزيج الطحينية الى الشمندر و نخلط الجميع و يزين بالفجل و البقدونس













منقول