الصمييل ...

[RSS]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته






http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/2715.jpg






هو عبارة عن وعاء جلدي مصنوع
من جلود الضأن او الماعز المدبوغ حيث

يخرز من قاعدته ويصر ويجمع مكان
الايدي والارجل من خلال خياطتها

وربطها بشرائح جلدية فيما يبقى مكان الرقبة
كفوهة للصميل يعبأ ويفرغ من

خلالها الحليب قبل وبعد خضه ليصبح لبناً..

http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/2716.jpg

وهناك نوع آخر للصميل

مصنوعاً من المعدن الابيض الخفيف..
اسطواني الشكل له فوهة في الوسط

بغطاء محكم ومماسك (عراوي)
تساعد على سهولة عملية الخض من خلال

ربطها بحبال ذات محاجين مرتبطة بالحامل
الذي يتكون من ثلاثة اعمدة

خشبية والتي يسهل نصبها وتثبيتها
اثناء عملية الخض وجمعها ونقلها عند

الانتهاء.


ارتبط اللبن قديما بكرم الضيافة العربية

ويعد المشروب الوحيد الذي تجده
حاضرا على الموائد ....















منقول