ـبيتزآآ رول .......... ...

[RSS]

|| بيتـزآ رول ❤ . .

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10499.imgcache.jpg


. . مقـآديـر العجينـة . .

- 2 كـأس دقيـق
- 3 كـأس مـآء
- 4 ملآعـق كبيـرة حلـيب بـودرة
- بيضتيـن
- ملح

. . طريقـة تحضيـر العجينـة . .

1- نخلـط المقـآديـر السآبقـة مـع بعـض جيـداً ، و نتركهـآ نصف سآعـة لـ ترتـآح .

2- نسخّـن مقـلآة صغيـرة على النـآر و نمسحهـآ بـ قليـل من الزِبـدة .

3- نسكـب مقـدآر ثـلآث ملآعـق كبيـرة من العجينـة على المقـلآة السآخنـة و نوزعهـآ بـ التسـآوي على قـآع المقـلاة .

4- نتـرك العجيـن يتحمر قليـلآ على نـآر هادئة ثم نقلبـه على الوجـه الاّخـر و نكمـل خبـز بقيـة العجيـن بـ الطريقـة نفسهـآ .


. . مقـآديـر الحشـوة . .

- كيلو دجـآج أو لحـم أو خضـآر

- صلصة البيتـزآ المفضـلة لديـك

- بصـل مقطـع شرائـح

- فلفـل أخضـر بـآرد

- مشـروم

- زيتـون

- جبنـة المـوزاريـلا مبشـورة


. . طريقـة لـف الرولآت . .

1- نضـع ملعقـة صغيـرة من صلصـة البيتـزآ على طـرف العجينـة ثم نضـع بآقي مكونـآت الحشوة فـوق الصلصة

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10495.imgcache.gif


2- نطـوي الجـآنبيـن إلى الوسـط

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10496.imgcache.gif

3- نلـف العجينـة بـ شكـل اسطـوآني

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10497.imgcache.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10498.imgcache.gif

ثم نغمـس رولآت البيتـزآ بـ البيـض ثم بـ البقسمـآط ثم نقليهـآ بـ الزيـت


و أخيــرآ http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/607.gif

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/10499.imgcache.jpg


و بـ الهنـآ و العآفيـه http://www.vb.6ocity.net/images/imgcache/2011/11/608.gif






منقول